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Avr

Cuisinier

Situé au cœur d’une des plus remarquables forêts de l’est du Canada, l’hôtel Sacacomie vous propose une expérience en nature exceptionnelle. Notre équipe vous accueillera chaleureusement et mettra tout en œuvre afin de vous assurer d’un séjour à l’image de la féérie des lieux. Les paysages à couper le souffle, le lac majestueux, la panoplie d’activités saisonnières, la gastronomie aux accents du terroir et le Geos Spa constituent quelques éléments de la magie qui s’opère dès votre arrivée. Tombez sous le charme de Sacacomie et vivez des moments inoubliables!

Description des tâches

Sous la supervision du Chef exécutif, le (la) titulaire de ce poste accomplit les tâches suivantes :

  • Voir à la planification et à l’organisation des opérations de sa cuisine.
  • Met en place le poste chaud
  • Mets en place les mets et garniture des menus à la carte, des buffets et des banquets
  • Effectue le service à la carte du midi du poste chaud et au besoin du poste froid
  • Dresse le buffet et veille à ce qu’il soit garni en tout temps
  • Débarrasse et entrepose adéquatement les mises en place restantes
  • S’assure de la bonne rotation de ses mises en place
  • Établi la liste des mises en place du lendemain.
  • Prendre l’inventaire des denrées et produits de cuisine et aviser le chef exécutif des besoins.

Exigences

  • DEP en cuisine d’établissement.
  • Cinq ans d’expérience pertinente.
  • Bonnes connaissances informatiques (Suite Office).
  • Fortes habiletés interpersonnelles.
  • Bonne condition physique 
  • Capable de travailler debout durant de longues périodes.
  • Capable de soulever des poids dans les limites permises

Salaire/Conditions

Selon l'expérience entre 16.32$ par heure et 17.94$ par heure

Accès à l'égalité

Nous souscrivons au principe de l'égalité des chances en emploi et nous encourageons les personnes issues des groupes visés à présenter leur candidature.

Lieu de travail

Saint-Alexis-des-Monts, Québec

Comment postuler?

Vous pouvez envoyer votre candidature au courriel suivant : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Site web